resep kue putu ayu

bahan:

1 kg tepung terigu

kue putu ayu

1/2 kg kg telur
1 sendok makan tbm
2btl kecil sprite
pasta pandan
1btr kelapa yg sdh diparut
sedikit minyak untuk mengoles cetakan
3/4 gula putih

cara membuat:

kocok gula dan telur hingga mengembang,stelah mengembang masukan sprite sedikit demi sedikit sambil di mixer setelah itu masukan terigu sambil terus di aduk..setelah adonan semua tercampur masukan pasta pandan sampai adonan warnanya tercampur rata.
lalu sipkan cetakan yg sudah dioles minyak lalu diisi kelapa parut sambil di tekan-tekan kemudian isi dengan adonan kukus selama 30 menit(kukusan pertama) setelah itu cukup 15 menit.setelah matang keluarkan kue dr cetakan lalu dinginkan.